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文档摘要

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食品安全工作自评报告

本年度，我单位始终将食品安全置于重要位置，严格遵循《中华人民共和国食品安全法》以及相关法律法规，积极落实各项食品安全工作要求，全力保障食品安全。现从不同方面对食品安全工作进行全面自评。

一、组织与制度建设

1.食品安全管理机构与人员配置

为切实加强食品安全工作的组织领导，我单位成立了专门的食品安全管理小组。组长由单位主要负责人担任，全面统筹食品安全工作；副组长由分管领导担任，具体协调和推进各项工作；成员涵盖了各相关部门的负责人，明确各自的职责范围，确保食品安全工作的各个环节都有专人负责。同时，配备了专业的食品安全管理人员，负责日常的食品安全监督、检查和管理工作。这些人