水体生物中敏感乙酰胆碱酯酶的筛选、纯化及特性解析：以鱼类与贝类为例

一、引言

1.1研究背景与意义

水是地球上所有生命赖以生存的基础资源，对社会进步和经济发展有着深远的影响和制约作用。近年来，随着全球经济的快速发展和人口的不断增长，水资源的污染和短缺问题日益严峻，严重威胁着生态环境和人类的健康，成为制约社会经济可持续发展的重要因素。

据相关资料显示，全球每年约有4200多亿立方米的污水排入江河湖海，污染了5.5万亿立方米的淡水，占全球径流总量的14%以上。在发展中国家，约10亿人无法获得清洁的饮用水，每年有2500多万人因饮用不洁水而死亡，每天平均有5000名儿童死