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研究报告

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婴幼儿食品标准资料

第一章总则

1.1适用范围

1.1适用范围

本标准规定了婴幼儿食品的术语和定义、基本要求、感官要求、理化指标、微生物指标、污染物限量、营养指标、标签、包装、运输和储存等方面的要求。本标准适用于婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品等婴幼儿食品的生产、销售和监督管理。婴幼儿食品是指专为满足婴幼儿生理需要而设计的食品，包括但不限于婴幼儿配方奶粉、婴幼儿米粉、婴幼儿肉泥、婴幼儿果汁等。本标准不适用于特殊医学用途配方食品以外的其他特殊膳食用食品。

本标准规定了婴幼儿食品的基本要求，包括原料来源、生产工艺、产品特性等方面的