第十七章有机化学实验-2

加热与冷却

一、加热方法为了提高反应速率，大多数有机反应需要加热。加热的方法很多，可根据具体实验的要求和实验室的条件，选择不同的加热方法。常用的加热方式有空气浴、水浴、油浴和沙浴。

二、冷却

在有机实验室中，有时需采用一定的冷却剂进行冷却操作，在一定的低温条件下进行反应、分离提纯等。水和冰-水混合物是常用的冷却剂。如需更低的温度(0℃以下)，则可采用冰-盐混合物。不同的盐和冰，按一定比例可制成致冷范围不同的冷却剂，见下表。

使用干冰(固体二氧化碳)可冷到-60℃以下，如将干冰加到甲醇或丙酮等适当溶剂中，可冷至-78℃，但