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生物制造流程

一、生物制造概述

1.生物制造的定义与背景

生物制造，作为一种新兴的制造技术，它利用生物体或其组成部分来生产材料、化合物或产品。这一领域的发展起源于20世纪末，随着基因工程、细胞工程和生物信息学等生物科学领域的飞速进步，生物制造技术逐渐成为推动工业革命的重要力量。据统计，全球生物制造市场规模在2019年已达到约680亿美元，预计到2025年将增长至约1200亿美元，年复合增长率达到约15%。生物制造的应用领域广泛，包括医药、食品、能源、环保等多个行业。

生物制造的定义可以从多个角度进行阐述。首先，从原料角度来看，生物制造主要利用可再生生物资源，如