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第1节身边的有机物(第2课时)第4章有机物

A组基础训练1.下列物质中含有维生素的是(A)A.水果B.蔗糖C.食盐D.矿泉水2.下列物质是某食品配料中的主要成分，其中属于无机化合物的是(B)A.淀粉B.食盐C.食用油D.白砂糖3.某饮料的配料有：纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素C、乳酸钙。此饮料不

含的营养素是(D)A.糖类B.维生素C.水D.油脂ABD

4.食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性是不同的概念，富含蛋白质、

脂肪和糖类的食物多为酸性食物。下列不属于酸性食物的是(C)A.鸡蛋B.猪肉C.菠菜D.大米5.检测葡萄糖可