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文件名称:管理资料酒店管理务实.doc
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总页数:62 页
更新时间:2026-01-17
总字数:约5.3万字
文档摘要

酒店管理实务

第一章酒店简介

第二章总经理室

一、总经理岗位职责

报告上级:公司总经理、董事会

督导下级:各部门经理

岗位职责:

1、执行公司领导和董事会有关决策和指令,贯彻落实国家政策和法律法规。定期向公司领导和董事会汇报工作。

2、全面负责酒店经营管理工作,贯彻总经理负责制,研究制定酒店机构设置和薪酬标准,完善酒店运行机制,调动各级人员的工作积极性。

3、研究制定酒店年度预算,确定各项计划指标,并督导和组织贯彻实施,保证各项计划指标的顺利完成。

4、研究、审批酒店各部门工作标准、服务程序、操作规程,督导各级管理人员贯彻落实,接待重点客人,处理重要投诉和重大事故。

5、落实宾客至上、服务