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北京四季酒店餐饮营销策略研究

摘要

餐饮是窗口行业，“肺炎”对餐饮业冲击巨大；突如其来的首先肆虐我国，酒店、餐饮业瞬间进

入“速冻状态”，部分酒店更是陷入停摆的窘境，经营者们焦虑、恐慌，继而冷静思考、坦然面对、

开展自救，对未来充满期待。伴随着世界各国的共同努力，逐渐得到有效控制，不久的将来必将过

去。酒店餐饮作为餐饮行业高级领域的代表，及时调整后时代的发展战略，占据行业发展的主动地位

显得非常重要。我国酒店、餐饮业走过了艰难的历程，其应对之策值得总结，未来发展之路则需认真

思考。因此本文运用4P理论和个案研究方法，较为深入地分析了在下北京四季酒店餐饮营销面临的