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福建省主要粮经作物水足迹时空演变及其影响机理研究

摘要

稳定农业生产是中国农业政策的核心目标之一，而水资源作为农业生产的基础性资源，

对保障区域粮食安全及农产品有效供应具有重要意义。中国是一个水资源分布不均的国家，

水资源短缺的现状更是严重制约了农业的可持续发展。因此，量化作物生产中的水资源消耗

至关重要。数据显示，2020年福建省农业用水量为99.69亿立方米，占全省总用水量的54.5%。

尽管福建省水资源总量相对丰富，但水资源匮乏度较高，且存在空间分布不均等问