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东华大学《微生物学》2019-2020学年第一学期期末试卷

一、填空(每小题1分,共10分)

1.原核微生物的核糖体大小为。

2.在琼脂培养基表面上,产荚膜菌形成菌落.

3.在明胶培养基上穿刺接种,经培养可产生溶解区,表明该菌能形成。

4.食用菌菌丝区别于霉菌菌丝的典型形态特征为。

5.蛋白质构成病毒粒子结构的部分。

6.是人工配制适合于微生物生长的营养基质。

7.放线菌中产抗生素最多的属为。

8.常用5～30%的盐渍腌鱼、肉,可久贮不变质的原因是。

9.在通气条件下,无机硫化物经微生物氧化生成硫酸的过程叫。

10.亚硝酸