基本信息
文件名称：永辉超市生鲜计量员培训.pptx
文件大小：2.12 MB
总页数：27 页
更新时间：2026-01-18
总字数：约小于1千字
文档摘要
永辉超市生鲜计量员培训;目录;01;;
;;02;常用工具介绍;;;03;主要品类特征;计量标准要求;蔬菜观察叶片是否挺立、无黄斑；水果按压果皮检查弹性与香气；肉类闻嗅有无酸败味，触摸表面是否粘手；海鲜查看鳃部颜色和鳞片附着度。;04;;计量实施步骤;每日汇总计量数据