基本信息

---

下载

文档摘要

---

研究报告

PAGE

1-

十一·五期间我国粮油果蔬加工业发展重点

一、发展概况

1.1.粮油加工业发展现状

(1)近年来，我国粮油加工业取得了显著的发展成就。据统计，2015年全国粮油加工业总产值达到1.2万亿元，同比增长8.5%，占全国工业总产值的5.6%。其中，粮食加工企业数量超过5万家，从业人员超过1000万人。粮食加工产品种类丰富，包括食用油、面粉、大米、饲料等，其中食用油产量位居世界前列，年产量超过2000万吨。

(2)在技术创新方面，我国粮油加工业已形成了一批具有自主知识产权的核心技术，如油脂精炼技术、粮食干燥技术等。这些技术的应用提高了粮油产品的质量和附