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文档摘要

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2025年幼儿园月调度食品安全工作汇报

本月（2025年X月）我园严格落实《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规要求，围绕“预防为主、全程管控、责任到人”的工作方针，通过制度完善、过程监管、培训提升、应急演练等多维度举措，系统推进食品安全管理工作。现将具体情况汇报如下：

一、本月食品安全工作开展情况

（一）制度执行与完善，筑牢管理根基

本月重点强化制度刚性约束，结合春季食品安全风险特点，对原有《食品安全管理制度》《食堂操作规范》《食材验收标准》等8项制度进行修订，新增《季节性食材采购风险防控指引》《幼儿餐食温度控制标准》2项细则。其中，针对春季野菜