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文档摘要

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2025年10月中级育婴员题库（含答案）

一、单选题（共20题，每题1分，共20分）

1.许多生的食品，特别是家禽、肉类及未经消毒的牛奶常被()污染，彻底加热可杀灭。

A、病原体

B、病毒

C、细菌

D、寄生虫

正确答案：A

答案解析：许多生的食品，特别是家禽、肉类及未经消毒的牛奶常被病原体污染，病原体包含细菌、病毒、寄生虫等多种致病微生物，彻底加热可杀灭这些病原体从而保障食品安全。

2.麻腮风疫苗可以预防()等三种传染病。

A、麻疹、流行性腮腺炎、白癜风

B、荨麻疹、流行性腮腺炎、风疹

C、麻疹、细菌性腮腺炎、风疹

D、麻疹、流行性腮腺炎、风疹

正确答案：D

答案解析：麻腮风疫苗是用于