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研究报告

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小杂粮实施方案

一、项目背景与目标

1.1.项目背景

随着社会经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，食品安全问题日益受到关注。小杂粮作为我国传统粮食作物的重要组成部分，具有丰富的营养价值和健康功效，越来越受到消费者的青睐。根据《中国居民营养与慢性病状况报告》显示，我国居民膳食中粗粮摄入量远低于推荐标准，而小杂粮作为粗粮的代表，其市场需求潜力巨大。

近年来，国家高度重视粮食安全和农业可持续发展。为提高粮食产量和质量，国家启动了一系列粮食生产扶持政策，其中小杂粮种植得到了政策倾斜。据《全国粮食生产发展“十三五”规划》显示，小杂粮种植面积预计到202