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文档摘要

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公司卫生检验员抗压考核试卷及答案

一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）

1.当卫生检验员在高峰时段同时收到3份餐饮具抽检任务、2份生活饮用水任务和1份公共场所空气任务时，最优先处理的顺序应依据（）

A.任务到达先后

B.领导口头指示

C.《食品安全法》对餐饮具的即时抽检要求

D.个人经验判断

答案：C

2.实验室突发断电，培养箱内沙门氏菌增菌液已培养16h，此时检验员首要的抗压应对是（）

A.立即丢弃样品重新采样

B.记录断电起止时间并评估对结果影响

C.向供应商投诉设备质量

D.等待