研究报告

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维生素制剂临床应用专家共识(“维生素”相关文档)共64张

一、维生素制剂概述

1.维生素的定义与分类

维生素是一类有机化合物，它们在人体内虽不参与构成细胞和组织，也不提供能量，但对维持人体正常的生理功能和健康状态具有重要作用。维生素的种类繁多，根据其溶解性可以分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K，它们主要储存在脂肪组织中，不易被肾脏排泄，过量摄入可能导致蓄积性中毒。水溶性维生素则包括维生素B族和维生素C，它们在体内不储存，过量摄入可通过尿液排出体外，但长期摄入不足可能导致缺乏症状。

维生素的分类不仅基于其溶解性