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研究报告

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胃切除术后的维生素吸收改善营养

一、胃切除术后的营养概述

1.胃切除术对消化系统的影响

胃切除术，作为一种治疗胃部疾病的重要手段，对患者的消化系统产生了深远的影响。首先，胃切除术改变了胃的形态和功能，导致胃的储存、分泌和消化能力显著降低。正常情况下，胃能够储存食物，分泌胃酸和消化酶，帮助食物分解和吸收。然而，胃切除术后，胃容量减少，胃酸和消化酶的分泌也相应减少，这直接影响了食物的消化和营养物质的吸收。据统计，胃切除术后，患者的营养吸收不良发生率可高达60%以上。

其次，胃切除术对肠道的影响也不容忽视。由于胃酸和消化酶的减少，食物在胃内的停留时间缩短