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研究报告

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沙门氏菌生化耐药机制的研究进展

一、沙门氏菌耐药性概述

1.沙门氏菌耐药性的流行病学

(1)沙门氏菌作为一种常见的食源性病原菌，其耐药性问题在全球范围内引起了广泛关注。近年来，随着抗生素的广泛使用和不当使用，沙门氏菌耐药性呈现出上升趋势。根据世界卫生组织（WHO）的报告，目前全球范围内至少有70%的沙门氏菌对一种或多种抗生素具有耐药性。在美国，每年约有1.2亿人感染食源性病原菌，其中沙门氏菌感染病例超过44万，耐药性菌株的感染比例逐年上升。例如，在2019年美国疾病控制与预防中心（CDC）报告的沙门氏菌感染病例中，有近一半的病例是由耐药性菌株引起