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微生物检验第二十八章真菌检验讲义

第二十八章真菌检验

本章内容

真菌的基本特性

真菌的基本微生物检验方法

病原性真菌

一、真菌的基本特性

真菌是真核细胞型微生物属于真菌界。

具有典型细胞核有完整细胞器不含叶绿素；寄生或腐生方式

生存由单细胞或多细胞组成；细胞壁含几丁质和（或）纤维素；能

进行有性生殖和（或）无性生殖。

分类

绝大多数对人类有益如食用真菌及能产生抗生素的真菌等。能

引起人类和动物疾病的真菌