基本信息

---

下载

文档摘要

---

消防宣传日

餐饮业消防安全文化

-

厨房设备与燃气安全管理

厨房设备与燃气安全管理

电气线路规范

定期检查厨房电器、燃气管道、阀门及灶具，防止线路老化或燃气泄漏引发火灾

设备清洁维护

及时清理燃气灶具、墙壁及抽油烟机罩油污，油烟管道至少每半年清洗一次

易燃物管理

燃气灶周围禁止堆放液化气罐、食用油、面粉等易燃物，需远离火源并随用随放

燃气使用规范

使用燃气时需专人看管，使用后立即关闭灶具开关、灶前阀及液化气瓶阀门

通风要求

安装燃气设施的室内需保持空气流通，禁止作为休息或睡眠场所

5

4

3

2

1

消防制度与日常管理

消防制度与日常管理

应急准备与设施配置

应急准