基本信息

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文档摘要

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学校食品安全管理制度

学校食品安全管理制度

第一章总则

为切实保障广大师生的身体健康，规范学校食品的品质和安全标准，保证学校食品的卫生安全，特制定本学校食品安全管理制度，以保障食品卫生安全，有效地减少因食品卫生问题所导致的食物中毒事件。

第二章基本规定

1.食品生产、经营单位必须依法取得生产、销售食品的许可证，严格按照标准生产。

2.学校食堂所有的原料进货渠道必须存在食品生产许可证，经销商营业执照等相关手续资料，并与进货单位签订标准的质量合同。

3.学生食品安全责任制度：学校、食堂、家长和学生是共同维护学生食品安全的责任主体。

4.学校将每年开展至少一次食品安全教育活动，加强师生