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第五单元综合素质评价

(限时：45分钟满分：100分钟)

可能用到的相对原子质量：H—1C—12O—16Cl—35.5Ca—40

一、选择题(本题包括12小题，每题3分，共36分)

1.下列物质是某食品配料中的主要成分，其中属于无机化合物的是()

A.淀粉 B.食盐 C.食用油 D.白砂糖

2.[立德树人|文化自信]《汉书》记载：交趾有甘蔗，榨取汁，曝数时成饴，入口消释，彼人谓之石蜜。“石蜜”主要的成分是()

A.糖类 B.蛋白质 C.维生素 D.