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文档摘要

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冷链运输考级试题与答案

一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）

1.在《GB/T288432012冷链物流分类与基本要求》中，冷藏食品的温控区间被定义为（）。

A.?18℃以下B.0℃～4℃C.0℃～10℃D.?28℃～?23℃

答案：C

2.某疫苗说明书标注“储运温度2℃～8℃，严禁冻结”。运输途中发生短时零下1℃，下列做法正确的是（）。

A.立即报废并拍照记录B.返回仓库等待厂家评估C.继续配送但加贴“异常”标识D.现场复温至2℃后使用

答案：A

3.依据