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文档摘要

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2025年合理膳食知识试题及答案

一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）

1.2022版《中国居民膳食指南》首次把“会烹会选”列为核心推荐，其首要目的在于（）

A.降低食盐摄入

B.减少餐饮浪费

C.提高居民食物选择与健康烹饪能力

D.推广预制菜

答案：C

2.成人每日添加糖摄入上限（以能量占比计）为（）

A.5%

B.10%

C.15%

D.20%

答案：B

3.下列哪一组食物属于“高钾低钠”典型组合，适合高血压人群加餐（）

A.咸鸭蛋+酱黄瓜

B.香蕉+原味杏仁