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糕点面包烘焙工合规化安全规程

文件名称：糕点面包烘焙工合规化安全规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于糕点面包烘焙行业的所有企业，旨在确保生产过程中人员、设备与环境的安全。制定本规程的目的是预防事故发生，保障员工健康，提高企业经济效益。基本安全原则包括：以人为本，预防为主，综合治理，确保生产安全。

二、作业准备

1.个人防护：

作业人员进入工作区域前，必须穿戴符合国家安全标准的防护服、防护帽、防护手套、防护鞋等个人防护用品。长发需