基本信息
文件名称：《深圳特色粤菜菜品 鹏城将军鸭》编制说明.pdf
文件大小：2.6 MB
总页数：12 页
更新时间：2026-01-21
总字数：约6.37千字
文档摘要
《深圳特色粤菜菜品鹏城将军鸭》
（送审稿）编制说明
一、项目背景和意义
《深圳特色粤菜菜品鹏城将军鸭》地方标准制定项目依
据《国民营养计划（2017—2030年）》《广东省“粤菜师傅”
工程实施方案》《广东省“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家
政”三项工程高质量发展“十四五”规划》《关于开展质量标
准提升行动推动高质量发展的实施方案》《深圳经济特区健康
条例》等文件要求。粤菜菜品标准是深圳市政府按照文件明确
实施的任务之一。
《深圳特色粤菜菜品鹏城将军鸭》地