基本信息
文件名称：《深圳特色粤菜菜品 白切龙岗鸡》编制说明.pdf
文件大小：2.38 MB
总页数：11 页
更新时间：2026-01-21
总字数：约6.11千字
文档摘要
《深圳特色粤菜菜品白切龙岗鸡》
（送审稿）编制说明
一、项目背景和意义
《深圳特色粤菜菜品白切龙岗鸡》地方标准制定项目依
据《国民营养计划（2017—2030年）》《广东省“粤菜师傅”
工程实施方案》《广东省“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家
政”三项工程高质量发展“十四五”规划》《关于推动“粤菜
师傅”工程高质量发展的意见》《关于开展质量标准提升行动
推动高质量发展的实施方案》《深圳经济特区健康条例》等文
件要求。粤菜菜品标准是深圳市政府按照文件明确实施的任