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文档摘要

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婴幼儿营养与膳食制度考试测试卷及答案

本次考试共50道选择题，每题2分，满分100分。请认真作答。

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

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学号：

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1.尽量使食物的外形美，色诱人，味可口，香气浓，花样多。这体现的儿童膳食原则是[单选题]*

符合幼儿营养的需要

适合幼儿消化能力

食物能促进食欲(正确答案)

讲究卫生

答案解析：

本题主要考察配制幼儿膳食的原则，使食物外形美、色诱人等是为了促进幼儿食欲。

2.6岁儿童维生素D的推荐摄入量是[单选题]*

10微克(正确答案)

0.7微克

70