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核黄素缺乏病

一、核黄素缺乏病的概述

1.1.核黄素缺乏病的定义

核黄素缺乏病，又称为维生素B2缺乏病，是一种由于体内核黄素摄入不足或代谢障碍导致的营养缺乏症。核黄素是人体必需的一种水溶性维生素，参与多种酶的活性调节，对于维持人体正常的生理功能具有重要意义。据世界卫生组织（WHO）估计，全球约有20亿人存在核黄素摄入不足的情况，尤其在发展中国家，核黄素缺乏病的发病率较高。

核黄素缺乏病的临床表现多样，主要包括皮肤症状、神经系统症状和全身症状等。皮肤症状表现为口角炎、唇炎、眼睑炎、阴囊炎等，严重时可能导致角膜炎、睑板腺炎等并发症。神经系统症状则包括头痛、头晕、失