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研究报告

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维生素B_12_的研究进展_吕颖坚

一、维生素B12的发现与历史

1.维生素B12的首次发现

(1)维生素B12的首次发现始于1926年，当时科学家们发现了一种能够防止恶性贫血的神秘物质。这种物质后来被命名为维生素B12。经过多年的研究，科学家们发现维生素B12不仅与恶性贫血的防治有关，还与多种生物体的生长和代谢密切相关。据估计，全球约有2亿人患有维生素B12缺乏症，其中以发展中国家尤为严重。

(2)在维生素B12的发现过程中，英国科学家凯瑟琳·斯莱特和弗朗西斯·摩尔·库克夫妇发挥了重要作用。他们在1930年代从肝脏中提取出了维生素B12，并对