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文档摘要

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2025年茶艺师《茶叶审评》专项测试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.茶叶感官审评的核心方法是（）。

A.理化分析

B.仪器检测

C.感官评定

D.市场调研

2.审评室内的温度应保持在（）℃左右。

A.10-15

B.20-25

C.30-35

D.40-45

3.茶叶审评中，用于观察茶叶干茶外形和色泽的台盘，其表面颜色通常为（）。

A.白色

B.红色

C.银灰色