包饺子人美版·2024六年级下册项目一任务一

教学目标1活动过程2拓展天地3目录/Contents4课程小结

教学目标01

教学重点教学目标1.认识包饺子的工具，掌握和面、擀饺子皮、拌馅、包饺子的基本操作方法；学会统筹利用醒面时间完成备料，提升劳动操作能力。2.在拌馅、包饺子环节，尝试结合家人口味调整食材，提升自主思考能力。3.体会劳动的辛劳与乐趣，养成注重食品卫生、整理操作台面的良好习惯。1.包饺子的核心步骤：和面（醒面）、擀饺子皮、拌饺子馅、包普通饺子的具体操作方法。2.劳动中的实用技能：工具的正确使用、操作过程的卫生与安全（如洗手、用刀安全）、时间的统筹安排