基本信息
文件名称：伊犁美食介绍.pptx
文件大小：16.64 MB
总页数：23 页
更新时间：2026-01-26
总字数：约2.07千字
文档摘要
2026/01/24伊犁美食介绍汇报人：WPS
CONTENTS目录01伊犁美食分类02伊犁美食特色03伊犁美食制作方法04伊犁美食文化背景
伊犁美食分类01
肉类美食烤包子（沙木萨）在伊犁街头的馕坑旁，师傅将包着羊肉丁、洋葱的面团贴入馕坑，烤至金黄，咬开时油香混合孜然味四溢，是当地人早餐和待客的常见美食。手抓肉选用伊犁草原散养的羯羊，清水炖煮后蘸盐巴或蒜泥，肉质鲜嫩多汁，哈萨克族牧民常将其作为节庆或招待贵客的主菜。
面食类美食拉条子伊犁人餐桌上的主食，用醒好的面团手工拉制，搭配羊肉炒片和皮芽子，口感筋道，是家庭聚餐的常见选择。纳仁哈萨克族传统面食，将煮熟的羊肉撕成条，拌入面片和洋