基本信息

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文档摘要

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服务员岗位绩效考核方案（宴会）

考核指标

考核项目

考核措施

核算措施

目旳值

比例

素质指标

1、真诚

2、谦虚

3、思维方式：责己思维

由本部门每月制定表格进行测评取平均值

核算比例

80%

20%

技能指标

仪容仪表

由主管列表格进行检查

核算完毕率

90%

10%

卫生

85%

10%

开具不合格

人事部月底记录成绩

少一张扣10%

多一张加10%

不少于6张

5%

服务质量

及时性

由主管列表格进行检查，半月汇总一次

核算完毕率

85%

10%

规范性

75%

10%

表扬卡

人事部月底记录成绩

少一张扣10%

多一张加10%

不少于15张

20%

投诉

由主管统一记录

少一张扣10