基本信息
文件名称：餐饮管理每日工作日志（5篇）.pdf
文件大小：768.76 KB
总页数：7 页
更新时间：2026-01-28
总字数：约6.26千字
文档摘要
餐饮管理每日工作日志【一)
日期2025年7月1日星期-天气:畴
值班人:张经理
上午工作
，07:30.08:00:到店后首先检查前厅与后厨卫生，前厅地面无明显污渍，餐未押放于齐、但
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，08:00.09:00:核对今日食材采风清单，重点检查内类(猜肉、牛内)的检疫证明和保质
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这16C)，符合标准;检查消防设