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文档摘要

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食品企业车间目视化管理要点

目视化管理是利用形象直观而又色彩适宜的各种视觉感知信息来组织现场生产活动，达到提高劳动生产率的一种管理手段，也是一种利用视觉来进行管理的科学方法。

目视管理的内容

（1）规章制度与工作标准公开化

（2）生产任务与完成情况图表化

（3）与定置管理相结合，实现视觉显示信息标准化

（4）生产作业控制手段现象直观与使用方便化

（5）物品码放和运送数量标准化

（6）现场人员着装标准化

（7）色彩的标准化管理

目视管理“四”要点

一个基础：现场5S管理。

两大作用：让人员容易接触事实，触发人员参与改善。

三重境界：看得见，看得清，看得爽。

四步推进：做好现场5S管理；信息分类，