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2026年及未来5年市场数据凉茶市场分析调查及投资前景行业报告

一、市场概述

1.凉茶市场定义及分类

凉茶，作为一种源于中国传统文化的饮品，其历史可以追溯到几千年前的中医理论。它是一种以天然中草药为原料，通过煎煮、过滤等工艺制成的饮料，具有清热解毒、生津止渴等功效。凉茶市场主要包括以植物草本为基础的各类饮品，如金银花、菊花、荷叶、枸杞等成分的茶饮。据最新市场数据显示，凉茶市场规模逐年扩大，2019年已达数百亿元，且预计在未来几年将持续保持稳定增长。

凉茶产品按其用途和特性可分为两大类：传统凉茶和现代凉茶。传统凉茶多采用中草药熬制，如王老吉、加多宝等，具有独特的