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糙皮侧耳（Pleurotusostreatus）作为我国三大栽培食用菌之一，因其营养丰富、栽培原料广

适性及生产效益显著等优势，在食用菌产业中占据重要地位。目前我国主要采用棚栽模式进行糙

皮侧耳生产，虽具有成本低廉、操作简便等优势，但温控能力差，夏季高温常导致菌丝氧化损伤、

杂菌感染及子实体品质下降等问题，严重制约产业可持续发展。多胺作为重要的生物活性物质，

已被证实在植物热胁迫响应中发挥关键作用。其中腐胺作为多胺代谢途径的起始产物，在调控生

物胁迫适应性方面具有特殊地位。本实验室前期研究发现