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文件名称:番茄红素通过微生物-肠-肝轴缓解镉致鸡胆汁酸和胆固醇代谢紊乱.pdf
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总页数:92 页
更新时间:2026-01-29
总字数:约13.86万字
文档摘要
2025届河南农业大学硕士研究生学位论文
摘要
镉(Cd)是一种银白色金属,广泛应用于激光器、电池、油漆颜料、化妆品和镀锌钢等
工业生产中。Cd在机体内蓄积可对肠道、肝脏、肾脏和心脏等器官产生损害作用,可造成
肠道屏障损伤、肠道菌群组成紊乱、肝脏功能损伤等危害,但其造成肠道和和肝脏损伤的机
制尚不清楚,同时缺乏能够有效缓解肝脏和肠道损伤的保护剂。番茄红素(LYC)是一种天
然的类胡萝卜素,具有抗氧化、抗炎、降血脂等生物活性,可缓解肝脏氧化应激和调节肝