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文档摘要

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职工食堂管理制度,公司员工食堂管理制度

为规范公司职工食堂管理，保障员工就餐权益，提升服务质量与食品安全水平，结合公司实际情况，制定本管理制度。本制度适用于公司总部及各分支机构职工食堂的日常运营、食品安全管理、成本控制及监督考核等全流程管理。

一、管理架构与职责分工

（一）主管部门与职责

公司行政部为职工食堂的直接管理部门，全面统筹食堂运营工作，主要职责包括：

1.制定并修订食堂管理制度、操作规范及考核标准；

2.审核食堂月度预算与采购计划，监督成本控制执行情况；

3.统筹食堂人员招聘、培训及绩效考核，确保服务团队专业合规；

4.协调处理员工就餐投诉与建议