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2026/01/28营养科患者膳食营养管理总结汇报人：WPS

CONTENTS目录01管理工作概况02膳食营养管理措施03膳食营养管理效果04管理中存在的问题05改进方向与展望

管理工作概况01

患者基本情况年龄与疾病分布2023年本科接诊患者中，60岁以上老年患者占比58%，其中糖尿病合并慢性肾病患者达32例，需个性化膳食方案。营养风险筛查结果采用NRS2002量表评估，32%患者存在高营养风险，其中胃癌术后患者营养不良发生率高达65%。饮食习惯调研数据对200例住院患者调查显示，45%存在挑食问题，18%因宗教信仰需特殊餐食（如穆斯林患者需清真饮食）。

管理周期说明住院患