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文件名称：（热门！）HACCP食品安全体系内部审核资料合辑范文.docx
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总页数：66 页
更新时间：2026-01-31
总字数：约3.45万字
文档摘要
HACCP食品安全体系内部审核资料汇总
编制：XXX
审定：×××
南京××食品有限公司
2025年5月22日
HACCP食品安全体系内审计划
审核目的
验证HACCP体系运行是否符合GB/T27341、ISO22000等标准要求，确保危害控制措施有效实施。
审核依据
(1)GB14881-2013《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》;
(2)GB/T27341-2009《危害分析与关键控制点》(HACCP)体系
(3)ISO22000:2018《食品安全管理体系》;
(4)企业HACCP体系文件。
审核范围
(1)受审核部门：食品安全小组、生产