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摘要

黑龙江省是我国的大型商品粮产地之一，而水稻作为主食，其质量安全备受关注，为了了解黑龙

江省稻米农药残留的现状，并针对相关情况提出控制对策，本实验采用快速检测法，利用食品安全分

析检测仪，得出黑龙江省市面上五常市、牡丹江市、哈尔滨市三个城市的五种稻米品牌的大米农药残

留结果，并对农药残留现状进行分析讨论。研究结果如下：

根据食品分析检测仪的检测结果可以得知黑龙江省目前市面上五种品牌稻米的稻米农药残留结果

都在国标范围内，符合国标的稻米农药残留标准，其中五常稻花香大米的残留量最低，哈尔滨市松北

区农贸市场散装大米的农药残留量最高。其中最大量与最小量在一个可控的范围内