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中级幼儿照护4[复制]

您的姓名：[填空题]*

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301、【单选】以下烹调肉类的方法，最有利于营养素保留的是()[单选题]*

A、油炸

B、烧烤

C、炒(正确答案)

D、炖

E、隔水蒸

302、【单选】哪一项不属于不良的刷牙习惯（）[单选题]*

A、不刷牙

B、不用含氟牙膏刷牙

C、每天刷牙2次以上(正确答案)

D、横拉法刷牙

E、刷牙时间过短

303、【单选】下列哪种食物含维生素A最丰富()[单选题]*

A、动物肝(正确答案)

B、鸡蛋

C、鲜牛奶

D、绿叶蔬菜

E、牛肉

304、【单选】水在体内的作用