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摘要

日照绿茶因其优越的地理位置和优良的气候条件，被赋予“叶片厚、滋味浓、香气高、

耐冲泡”的独特品质，被誉为“江北第一茶”，具有很高的商业和营养价值。目前日照绿茶市

场状态较差，茶叶品质来源鱼目混珠、假冒伪劣、以次充好、售价混乱，导致日照绿茶在茶

叶界的地位稳定不前。然而，传统的溯源手段往往受到主观因素的干扰，难以实现精准、可

靠的产地鉴定。为此，本研究基于近红外光谱技术、高光谱技术和热重-红外联用技术，对

日照绿茶进行产地溯源，旨在通过微量、无损、快速的检测手段对日照绿茶实现高效的产地

追溯。主