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2026年方便面厂面饼异物混入应急处置预案

2026年方便面厂面饼异物混入应急处置预案

1目的与适用范围

1.1目的

在面饼生产、储运、包装全过程中，一旦确认或疑似出现金属、玻璃、塑料、昆虫、毛发、纸屑、木屑、化学结晶体等异物混入，立即启动本预案，以最短路径、最小范围、最低成本阻断风险，确保消费者安全、品牌声誉、法规符合性三不受损。

1.2适用范围

适用于××食品有限公司××、××、××三处生产基地所有方便面面饼生产线、在线检测、离线抽检、仓储、发运环节，含自有品牌及代工产品。

2风险识别与分级

2.1异物来源矩阵

A原料带入：小麦粉筛网破损、棕榈油过滤失效、淀粉包装绳头。

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