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文件名称：特殊医学用途配方食品中水解蛋白相对分子质量分布测定方法.docx
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更新时间：2026-02-02
总字数：约4.38千字
文档摘要
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《特殊医学用途配方食品中水解蛋白相对分子质量分布测定方法》标准立项与发展报告
EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReportontheDeterminationofRelativeMolecularWeightDistributionofHydrolyzedProteinsinFoodsforSpecialMedicalPurposes
摘要
随着我国特殊医学用途配方食品（以下简称“特医食品”）产业的快速发展及公众对营养健康需求的日益增长，水解蛋白作为特医食品中的关键原料，其质量与安全性控制至关重要。水解