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文档摘要

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2026年食材供应重点工作计划

2026年食材供应工作将以“保总量、提质量、强韧性、促协同”为核心目标，聚焦生产端产能巩固、流通端效率提升、质量端安全可控、应急端快速响应、产业端深度融合五大关键领域，通过系统性、精准化措施构建更高质量、更有效率、更可持续的食材供应体系，切实保障城乡居民“菜篮子”“米袋子”稳定。

一、稳定基础产能，筑牢供应“基本盘”

（一）主粮与大宗农产品产能巩固

以水稻、小麦、玉米三大主粮为重点，全面落实粮食安全党政同责，确保全国粮食播种面积稳定在17.5亿亩以上，单产较2025年提升1.2%。重点推进东北黑土地保护与黄淮海平原中低产田改造，新增高标准农田4500万亩，