2025年营养师、营养指导员专业技能及理论知识考试题库(附答案)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.红薯

B.鸡蛋

C.鱼肉

D.牛奶

2.营养素中，提供人体能量的是哪些？()

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物

B.维生素、矿物质、水

C.蛋白质、维生素、矿物质

D.脂肪、维生素、碳水化合物

3.孕妇在孕期需要增加哪些营养素的摄入？()

A.蛋白质、脂肪、维生素

B.碳水化合物、矿物质、水

C.矿物质、维生素、